这篇文章给大家聊聊关于里脊肉的脊里脊做法大全家常 ，以及里脊肉的肉的肉做法大全家常菜对应的知识点 ，希望对各位有所帮助 ，做法做法不要忘了收藏本站哦 。大全大全
本文目录
食材
主料：里脊肉250克 ，食用油500克（实耗50克）
辅料 ：鸡蛋1个 ，做法做法香葱1棵 ，大全大全生姜1小块 ，家常家常面粉适量 ，脊里脊淀粉适量 。肉的肉
调料 ：香油1小匙 ，做法做法高汤1/2大匙，大全大全料酒1/2大匙 ，家常家常香醋2大匙 ，白糖2大匙 ，精盐1小匙 。
烹饪方法
1.鸡蛋打入碗内；
2.肉洗净切片 ，放入鸡蛋液中 ，加水、淀粉 、面粉抓匀；
3.葱 、姜洗净切末；
4.碗内放料酒 、糖 、香醋 、盐 、葱 、姜 、淀粉 、高汤兑成芡汁；
5.锅内放油 ，烧至五成热 ，下入肉片 ，炸至焦脆 ，捞出沥油；
6.锅内留底油 ，烹入芡汁 ，倒入肉片，炒匀 ，淋香油即可 。
主料
里脊
100g
辅料
茶油
适量
盐
适量
醋
适量
西红柿
1个
甘蓝
100g
水发木耳
100g
葱姜蒜
适量
胡椒面
少许
步骤
1.里脊切薄片，用盐料酒腌一下 ，再用淀粉拌匀 ，
2.甘蓝撕大块 ，
3.西红柿切滚刀块，葱姜蒜切碎 ，木耳洗净 ，
4.坐锅放油 ，稍热放葱姜蒜炝锅 ，
5.先放木耳 ，再放西红柿，
6.西红柿出汁后 ，放甘蓝 ，
7.放适量水 ，烧开 ，
8.下入里脊 ，等发白了再翻动 ，
9.里脊熟了先放胡椒面 ，再放醋 ，最后放盐调味 ，
10.盛碗里即可享用 。
以下是里脊肉的十种儿童适宜的吃法 ：
1.糖醋里脊 ：将里脊肉切成小片 ，然后用淀粉和鸡蛋涂抹，油炸到金黄色，糖醋汁煮开后浇到里脊上即可 。
2.芝士炸里脊 ：面粉 、淀粉 、牛奶 、黄油 、盐，混合后裹住肉片油炸 ，热融化的芝士撒在里脊上即可 。
3.烤里脊：肉片表面涂橄榄油和切碎的大蒜，放入预热好的烤箱 ，以375°F烤8-10分钟 。
4.蒜香里脊 ：将里脊切成小片 ，用淀粉裹上后，放进热油里煎至酥脆 ，蒜末和盐混在一起 ，浇在里脊上 。
5.煎蛋里脊 ：将里脊切成薄片后腌制 ，裹上面粉和鸡蛋煎 ，可以蘸一些番茄酱或沙拉酱 。
6.薯条里脊卷 ：将里脊挨个卷在薯条上，放进预热好的烤箱烤20分钟 ，用牛角梳刷一些趣味的芝士酱即可 。
7.盐和黑胡椒里脊：将里脊切成小薄片 ，涂上盐和黑胡椒 ，裹上面粉，放进热油里煎至金黄色 。
8.葱香里脊 ：将里脊肉切成小块慢慢煎熟 ，再加入洋葱碎和葱末，调味即可 。
9.糖醋芝士肉丸 ：把里脊肉切碎或磨成肉泥 ，混合葱末 、鸡蛋 、淀粉 ，然后做成肉丸状 ，油炸，糖醋汁和芝士浇在上面即可 。
10.蒜泥白肉：将里脊肉切成薄片 ，加入蒜泥和醋 ，静置至少30分钟 ，调味后沥干水份 ，放上一些爆香的葱和胡椒即可 。
里脊肉的做法大全家常和里脊肉的做法大全家常菜的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！
(责任编辑：悦刻正品云仓)
